Receita do Dia: Bolo de Laranja com Glacê

Primeira receitinha saindo do forno, já tem alguns dias que estou com desejo de bolo de laranja.
Hoje resolvi fazer o bolo e aproveitei pra colocar em prática o projeto do blog. Acho todo sabem da minha paixão por cozinhar, já compartilhava com todos as fotos dos meus pratos, agora compartilharei as receitas.
Vamos a receita.

 Bolo de Laranja com Glacê

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/2 laranja cortadas em cubos com casca e sem sementes
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga e farinha para untar

Modo de Preparo


Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja. Despeje esta mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o açúcar e misture até que fique homogêneo. Por fim, junte o fermente e misture delicadamente. Despeje a massa na forma previamente untada e ele para o forno aquecido em 180º e asse por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado. Retire do forno e molhe o bolo com uma caldinha de laranja com açúcar.

Glacê

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres(sopa) de leite
• 1/2 colher(sopa) de margarina
• 1 colher(chá) de raspa de casca de laranja

 Modo de Preparo

Junto tudo numa panela e leve ao fogo baixo, quando a margarina derreter, deixe cozinhar por mais 1 minuto e desligue. Cubra o bolo com a calda ainda quente e o bolo já frio.

E mangiare..

Espero que vocês tenham gostado!!

Bjinhos

Pam Boa Sorte